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山药适合秋季吃

日期：2014年06月20日来源：北京市公共卫生热线（12320）

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山药有益肾、健脾、益胃、润肺、止咳、强筋骨、止泄、化痰作用，山药还具有阴阳兼补、不燥不腻的温补特征。秋季气候干燥，因此山药特别适合在秋季食用。常见的吃法：把山药蒸熟后去皮直接蘸糖吃；也可将山药切成小丁，加入大米、薏米或小米一起煮成粥。