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健康一拨通

黄瓜的储存
日期：2014年06月20日           来源：北京市公共卫生热线（12320）
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    大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。
 
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