北京市卫生健康委员会宣传教育中心-传递关爱方便百姓服务社会构建和谐

2025年08月06日星期三

天气预报:北京 37℃~25℃ 多云当前 25℃

骨头汤能补多少钙？

日期：2014年06月20日来源：北京市公共卫生热线（12320）

附件内容：暂无

【字号：大中小】

骨头中的钙，性质稳定，溶解性差，溶解在汤里的钙含量甚微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。一碗猪骨汤中所含钙量仅1.9毫克，正常人每日所需量为800毫克，所以单靠喝骨头汤来补钙达不到补钙目的，骨头汤不是补钙的最佳途径。