维生素D摄入过量，会在人体内蓄积造成高血钙，血液中钙过多，除了引起骨骼过度钙化外，还会沉积于肾脏、心血管、肺、胃肠道等重要脏器，使这些脏器钙化，导致功能障碍。我们所吃的谷类、肉类、蔬菜、水果等食物中维生素D含量较低，因此膳食来源的维生素D一般不会过量。临床所见的维生素D中毒多为医源性，即在预防和治疗小儿佝偻病的过程中由于大量使用维生素D而造成。