无机盐和微量元素是人体内除碳、氢、氧、氮4种元素以外的元素。人们比较熟悉的微量元素如铁、锌、铜、碘等与孕妇及胎儿的健康关系密切，孕期要注意补充。 无机盐和微量元素在体内构成组织、器官，维持体内渗透压、调节酸碱平衡，组成体内生理活性物质如血红蛋白、甲状腺素等。无机盐和微量元素的补充是一个需要仔细斟酌的问题，既不能缺乏，又不能过量。过量所引起的中毒较之不足所致的缺乏更难发现、诊断及治疗。如铁中毒时强烈的致癌和产生自由基作用对机体的损伤极为严重。提倡通过每日每餐的自然食物中小量、连续不断地均匀摄取。除非有明确的的临床指征，经饮食摄入又无法改善和保持体内无机盐和微量元素的正常水平，需要用药物补充外，不主张以“药物”、“补品”的形式来补充。