北京市卫生健康委员会宣传教育中心-传递关爱方便百姓服务社会构建和谐

对冷饮食品从业人员有什么要求？

日期：2009年09月14日来源：暂无

附件内容：暂无

【字号：大中小】

对冷饮食品从业人员，包括销售摊贩每年要进行健康检查，季节性生产的从业人员上岗前也要进行健康检查，凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎的人或病原体携带者，以及患活动型肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者均不得直接参与饮食业的生产和销售，建立健全从业人员的培训制度和个人健康档案。