应包括食品名称、配料清单、净含量和固形物含量、制造者和经销者的名称和地址、生产日期或包装日期以及保质期或保存期、产品标准号(执行标准)、质量(品质)等级。亦可标示食用方法和营养成分。若为辐照食品或转基因食品，必须标明。 消费者可以通过食品标签了解食品质量特性、数量、新鲜程度以及品质等级等信息，如果消费者发现并证实其标签的标识与实际品质不符，可以拨打12315或向卫生监督部门投诉。