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目前有哪些强化食品用以改善中国人的营养状况？

日期：2009年09月14日来源：暂无

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(1)食盐加碘:全国碘盐覆盖率达95%以上，儿童中碘缺乏情况有了较大的改变。 (2)铁酱油:2004年卫生部全面启动《铁酱油项日实施行动计划》，要求5年内铁酱油覆盖3.6亿目标人群，贫血患病率降低30%。 (3)强化面粉:主要强化铁、钙、锌、维生素A、维生素B1、B2、叶酸、尼克酸等8种