(1)受遗传因素的影响。调查结果表明若父母亲都肥胖，子女中70～80%的人会出现肥胖:父母中一方肥胖的，子女中有40%的人较胖。 (2)环境因素的影响。也就是吃得多、动得少造成的。生活条件好了，吃的食物，尤其是油脂过多，吃进的能量很高，而体力活动少，乘电梯代替了爬楼梯，乘车代替了步行。机械操作代替了手工劳动。因此，对身体来说，消耗的能量少了，进的多，出的少，多余的能量就以脂肪的形式在身体里储存起来。 而近10～20年，肥胖症如此快速增长，说明不是遗传基因发生了显著变化，主要是人们生活方式发生了改变。因此，改变多吃少动的生活方式是预防肥胖的关键。它不仅是可能的，事实证明也是完全有效的。