北京市卫生健康委员会网站 点击进入

首页>> 专业信息>> 健康咨询

健康咨询

苹果、山楂中容易污染那种霉菌毒素？该毒素有哪些危害？部分霉变的苹果清除霉变部分后是否可以继续食用？
日期：2009年09月14日           来源：暂无
附件内容：暂无
【字号： 大 中 小】
  容易污染展青霉素，该毒素是青霉属和曲霉属的若干菌种产生的真菌毒素。 毒素危害：具有遗传毒性、胚胎毒性，并能抑制多种酶的活性。 苹果霉变后不能够再食用。

 
卫生行政部门
国家卫生健康委员会 北京市卫生健康委员会 北京市医院管理中心 北京市中医药管理局
网站导航     | 版权与免责声明     | 网站帮助     | 隐私安全
Copyright © 2009-2025 北京市卫生健康委员会 北京市卫生健康委员会宣传教育中心
京ICP备2020035689号
技术支持:瀚铖盈佳(北京)科技发展有限公司