主持人：高主任，您好。这周是营养宣传周，5月20日是全国学生营养日，青少年饮食营养状况关乎健康北京建设的未来，请问北京市学生营养状况如何？

高主任：观众朋友们，大家好。5月12至18日是营养宣传周，今年的宣传主题是合理膳食，天天蔬果，健康你我。5月20日恰逢全国学生营养日，今年是第30个年头，主题是：“营养+运动，携手护视力”。

根据北京市中小学生营养与健康状况监测数据显示，北京市中小学生营养状况高于全国平均水平，北京市学生身高、体重等形态发育水平持续增长，2016-2017学年度17岁年龄组男、女生平均身高分别为175.7厘米和163.2厘米；6-17岁男生和女生身高比2015-2016年度平均增长0.17厘米和0.08厘米。2016-2017学年度北京市17岁年龄组男、女生平均体重分别为72.9公斤和58.2公斤。6-17岁男生和女生体重比2015-2016学年度平均分别增长了0.16公斤和0.07公斤。2017年全市中小学生体质健康测试及格及以上比例达到93%，在全国处于领先水平。

学生营养知识知晓率有所提高，郊区和低年级学生提高更为明显。近9成的学生知道食品包装上的营养成分表以及所表达的含义。学生膳食行为和习惯也有所改善，每天吃早餐的比例增长到80%以上，而且学生日均饮用含糖饮料也明显减少。

主持人：那学生营养问题还有哪些？

高主任：监测数据显示，学生消瘦检出率6.9％，超重检出率近16%，肥胖检出率近17%，这些数据表明我市中小学生存在“小胖墩”和“小豆芽”的现象依然严重。再有，学生膳食结构不尽合理，谷薯类、蔬菜水果类、奶类、大豆类、水产品摄入少，而畜禽肉类、盐的摄入量远超推荐量。

另外，68.8%的学生有剩饭行为，剩饭频率随年级递增而增加，且以蔬菜为主。提示我们一要对学生加大珍惜粮食节约粮食的教育，二是要改良学生餐的质量和口味。

主持人：那么北京市在提升学生营养上有哪些工作呢？

高主任：从2014年开始，北京市卫生健康委、北京市教委在全市中小学开展“营”在校园——北京市平衡膳食校园健康促进行动，旨在通过推广《北京市中小学生健康膳食指引》，传播健康膳食知识和基本技能，建立学校、供餐企业、学生家长和学生的平台，共同营造校园平衡膳食的支持环境，科学引导学生的健康饮食行为和习惯并有效改善北京市中小学生营养健康状况，促进全社会共同关注学生营养问题，保障儿童青少年健康成长。