一、最近有什么热点的健康话题呢？

明天就是元宵节了，元宵节的主角是元宵、汤圆，小小的元宵、汤圆寓意着团圆、幸福和美满，承载着中华民族两千年的饮食文明和美好的祝福。元宵、汤圆美味可口，但是在享用美食时也要不忘健康，今天，我们就和大家说说如何健康过个元宵节。

二、怎么吃元宵、汤圆，不会损坏身体健康呢？

首先要注意不要把元宵、汤圆当成主食食用，要让它们做“配角”。元宵、汤圆虽然制作工艺略有不同，但是外面的 “皮儿”都是糯米做的。糯米中含的淀粉是支链淀粉，如果吃太多，在肠胃中会不好消化吸收，容易引起积食、腹痛等问题。糯米在胃中主要是物理磨碎，消化的主要部位在小肠，如果进食太多糯米，也会导致胃动力减弱。所以，大家不适宜把元宵或汤圆当做主食而大量食用，建议大家在食用时适量为止。

其次要注意元宵、汤圆的“馅儿”。现在，元宵、汤圆的 “馅儿”被不断创新，除了传统的豆沙、花生、黑芝麻等“馅儿”，还有水果、巧克力、鲜肉等很多选择。这些馅料都含有大量的油脂和糖分，热量很高。比如2两的黑芝麻汤圆中含的能量大约是311千卡、13.8克的脂肪，而其他营养素则含的较少。多吃元宵或汤圆会增加能量的摄入。为了保持健康的体重，切莫因 “小”失 “大”。

另外要注意控制摄入的糖量。过多进食元宵、汤圆可使血糖快速升高。而且大量饱和脂肪对血糖控制也有不利影响，还有血脂升高的风险。此外，不少商家推出了无糖汤圆。无糖汤圆中用木糖醇代替了蔗糖，但其中碳水化合物、油脂的含量并没有减少，与传统的元宵相比，木糖醇对血糖升高的影响可能不那么明显，但是过量食用也不宜健康。因此，糖尿病患者不适宜吃元宵或汤圆，如果吃应当控制在一到两个，同时要注意减少其它主食的摄入量，注意搭配蔬菜等高纤维食物。

最后要注意预防意外。糯米比较黏，儿童吞咽反射尚未发育完全，而老年人口腔、咽喉肌肉活动减弱，都容易被元宵或汤圆粘住食道并阻塞呼吸道而出现意外。因此，老年人和小孩吃元宵、汤圆时一定要小心，要谨防元宵或汤圆卡喉。最好在家人的看护下进食，不要一口吞下，最好将元宵、汤圆分成小块再给老年人和孩子吃，吃完一口再吃下一口，坚持细嚼慢咽。另外，温度对于糯米的消化吸收也有影响。在加热状态下，糯米会相对更容易消化，放凉的元宵或汤圆最好不要吃。

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