一、最近有什么热点的健康话题呢？

最近，因为世界杯的到来，不少球迷都会熬夜看球，很多人都会准备美味的夜宵助兴，而小龙虾配啤酒是很多球迷最惬意的选择，今天，我们就和大家说说小龙虾配啤酒的食用方法。

二、小龙虾配啤酒可以吗？如何健康吃好小龙虾呢？

小龙虾的营养价值和其他的鱼、肉一样，可以提供人体易吸收利用的优质蛋白质，营养价值是不错的，健康人群偶尔吃小龙虾搭配啤酒是没有问题的。适量的吃小龙虾喝啤酒，比如小只的小龙虾10只以内，大个头的小龙虾3至5只，啤酒在一瓶以内，都是相对安全的。

为了均衡饮食，完善营养结构，可以适量的搭配一些植物性食物，比如说黄瓜、西红柿，和适量的水果，比如橙子、奇异果等。不过要慎重搭配荔枝、龙眼、香蕉等，以及尽量避免喝浓缩果汁，因为它们都含有较丰富的果糖，是增加嘌呤代谢的原材料，再搭上高嘌呤的啤酒小龙虾，很可能会诱发高尿酸血症甚至痛风发作。

在小龙虾的选择上，从食物安全的角度来看，建议大家，如果有条件的话，自行购买新鲜生猛的小龙虾，选择健康的烹饪方式，会更加安全。在烹饪方式方面，小龙虾剥壳后再蒸煮一段时间，可减少嘌呤含量，对预防高尿酸增高有益，不管选择什么烹饪方式，务必煮熟煮透再食用。

三、哪些人群不适宜吃小龙虾配啤酒呢？

尿酸高、既往有痛风发作病史的人建议就不要逞一时口舌之快了，和啤酒配海鲜的道理一样，啤酒和小龙虾两者都有中等偏高的嘌呤，容易导致尿酸增高、诱发痛风。这个时候如果还不量力而行，非要跟着感觉走，把身体健康也搭进去可就真的“世界悲”了。此外，值得提醒的还有易过敏的人群。小龙虾在容易引起过敏的食物排行榜当中也是排在前列的。既往有过敏性体质的人，比如容易皮肤过敏、患有过敏性鼻炎、哮喘等，最好也都不要跟风。

同时，需要提醒大家的是，小龙虾本身是高蛋白食物，再辅以麻辣、十三香等重口味烹饪方式，多是高盐高油高脂肪，深夜摄入这么多的热量，还搭配同样高能量的啤酒，不但增加肠胃负担，还很容易诱发高血压、高血脂，腰腹部肥胖的风险也会大大增加。

感谢主持人、感谢各位听众朋友们，如果您还想了解更多知识，欢迎您拨打我们12320热线，也欢迎您关注我们的官方微博（北京12320在聆听）与官方微信（北京12320），咱们下周再见！