北京市卫生局18日表示，北京市将开展严厉打击查处滥用食品添加剂的专项行动。凡发现故意非法添加非食用物质的餐饮服务单位，一律吊销餐饮服务许可证，不仅要行政处罚，还要交给公安部门进行刑事处理。  
    北京市卫生局新闻发言人毛羽表示，北京市各区县卫生局应要求自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位向监督机构备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上公示。对故意非法添加非食用物质的餐饮单位一律吊销餐饮服务许可证，不仅要做行政处罚，还要交给公安部门进行刑事处理。  
    毛羽介绍，北京市卫生行政部门还将对北京市城乡接合部的餐饮服务单位加强监管，重点是肉制品、食用油、豆制品、凉拌菜以及现场加工制售的食品加大检查力度。对在检查中发现的问题，特别是从事非法添加和滥用添加剂的人员，5年内禁止其从事餐饮服务工作。