慢性病防治

肺癌患者治疗中的饮食指导
日期:2011年07月03日           来源:北京胸科医院
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    肺癌患者治疗中可能发生恶心、呕吐、食欲减退等症状,需调整食物以改善其进食状况。
    食欲缺乏:用开胃提高食欲,助消化的食物如:山楂、鸡内金、麦芽、白萝卜、山药、扁豆、牛奶、豆浆等。
    食管炎:可用流质饮食,稀羹、软饭、肉汤、水果汁、牛奶、豆浆、冰糖银耳羹、白萝卜煎浓汤加蜂蜜、绿豆汤、藕粉、西瓜汁等。
    呕吐:可用清淡流质饮食,牛奶、生姜粥、藕粉、新藕加荸荠绞汁、牛奶加蜂蜜、乌梅加冰糖、莱菔子汁、绿豆汤、葱白饮、韭菜汁。
    口腔干燥症:可用流质饮食,茶叶水、柠檬水、水果汁、葡萄糖液、西瓜汁、橙汁、乌梅汤、梨汁等。
    腹胀:可用萝卜汁、山药粥加饴糖少许、白萝卜加梗米稀粥、果酱、砂仁粥等。
    腹泻:用低脂清淡食物,生姜汁粳米粥、苹果酱、扁豆粥、苋菜汤、莲子加绿茶汤等。
    味觉异常:用刺激味觉的食物与多种冰冻食物,如乳制品、水果汁、巧克力、咖啡、茶叶水等。
    患者在食物选择中应注意以下几点:
    1、在患者喜欢的食物中,尽量选择高蛋白、高维生素,营养平衡的膳食。
    2、在民间认为是“发物”的食物多富含高蛋白、高维生素,不仅能提供机体所需营养物质,而且能增加免疫力,我们认为,肺癌患者可以像选择其它食物一样适量选择。
    3、安排食谱时要注意符合患者口味,采用合理烹调方法,不断变换食物内容,循序渐进增加各种营养素的摄入量,保护患者食欲。

 
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